FRANKFURTSKÁ POLIEVKA
- 45m
- 2 porce
- středně obtížné
Suroviny pro 2 osoby
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| vepřové sádlo | 2 lžíce |
| cibule | 1 kus |
| hladká mouka pšeničná | 2 lžíce |
| paprika sladká mletá | 1 lžíce |
| vývar z kostí domácí | 600 ml |
| brambory konzumní pozdní | 3 kusy |
| párky frankfurtské | 100 g |
| sůl | 1 lžička |
| pepř černý mletý | 1 špetka |
| petrželka, petrželová nať | 1 hrst |
Postup přípravy
-
do hrnca dám 2pl bravčovej masti, orestujem 1 cibuľku do sklovita a pridám 2-3 pl hladkej múky, ďalej pridám 2 čl mletej papriky a zalejem vývarom 600ml.
-
Takto chvíľu povarím 5 minút a pridám 3 zemiaky pokrájané na drobné kocky, varím 25 minút, keď sú zemiaky skoro uvarené pridám pokrájané párky, dochutím soľou, mletým čiernym korením a petržlenovou vňaťou.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů