Od doby, kdy jsem vyzkoušela pečený dýňový low carb cheesecake, nedám na dýňové dezerty dopustit. Vyzkoušejte tento skvělý, vláčný a nádherně voňavý dýňový nízkosacharidový dezert, který je upečený pouze ze základních surovin.
- 50m
- 12 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
|
150 g |
150 g |
|
4 kusy |
4 kusy |
|
2 lžičky |
2 lžičky |
|
přírodní sladidlo (xylitol, erythritol, stévie) 20 g |
20 g |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
70 g |
70 g |
|
15 g |
15 g |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
75 g |
75 g |
|
nasekat na hrubo 50 g |
50 g |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
1 lžička |
1 lžička |
Postup přípravy
-
Dýni uvaříme ve vodě do měkka, scedíme, necháme okapat a tyčovým mixerem umixujeme pyré. Ušleháme máslo se sladidlem, zašleháme postupně vejce, zchladlé pyré, rum, citronovou šťávu. Sypké suroviny včetně koření smícháme v zvlášť v misce. Vzniklou sypkou směs postupně vmícháme do pyré s vajíčky a nalijeme do vymazané formy.
-
Pečeme při 175st. cca 45 min. Dobu pečení přizpůsobte výkonu Vaší trouby.
Makronutrienty
28%
23%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 059 kJ | 585 kJ |
| Kalorická hodnota | 253 kcal | 140 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
10,5 g
1,92 g |
5,79 g
1,06 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,05 SVJ | 0,579 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
18,6 g
8,21 g |
10,3 g
4,54 g |
| Bílkoviny | 8,54 g | 4,72 g |
| Sůl | 0,426 g | 0,236 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
