Už dlouho jsem to zelí z dýně chtela zkusit, je to low carb pecka!
Děkujeme Květě Borovičkové za úžasný recept :)
- 15m
- 4 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Zelí | |
|---|---|
|
1 kus |
1 kus |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
50 g |
50 g |
|
1 kus |
1 kus |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
50 ml |
50 ml |
Postup přípravy
-
Do hlubší pánve dejte rozpustit sádlo, přidejte na drobno nakrájený špek. Až se rozpustí a utvoří škvarečky vložte nadrobno nakrájenou cibuli, osmažte do růžova.
-
Mezitím si nastrouhejte na hrubém struhadle neoloupanou vykuchanou dýni a přisypte ji k cibulce. Osolte, okmínujte a za občasného promícháni duste do měkka, ale ne do rozvaření. Na konec přidejte tak mezi tři prsty psylia, promíchejte a vypněte. Teď můžete přidat tak 50 ml smetany, neskutečně to zelí zjemní. Okyselíme dle vlastní chuti.
Makronutrienty
43%
8%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 365 kJ | 1 009 kJ |
| Kalorická hodnota | 87,3 kcal | 241 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
6,27 g
2,67 g |
17,3 g
7,37 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,627 SVJ | 1,73 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
6,97 g
2,91 g |
19,3 g
8,03 g |
| Bílkoviny | 1,17 g | 3,24 g |
| Sůl | 0,55 g | 1,52 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
