Dýňové kari - LC
Skvělá nízkosacharidová příloha či oběd/večeře v low carb stylu...děkujeme za skvělý recept Sáře Ňuniesové :)
- 20m
- 10 porcí
- středně obtížné
- Dušení
- Evropská
- Historické
- Jedlé dárky
- Lchf, low carb
- Obědy a večeře
- Párty
- Pečení
- Primal
- Přílohy
- Vaříme ze základu
- Vegetariánské recepty
Suroviny pro 10 osob
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| dýně | 1 kus |
| cibule | 4 kusy |
| cibule sladká, šalotka | 4 kusy |
| česnek stroužky | 8 kusů |
| zázvor, čerstvý kořen | 2 lžíce |
| chilli lusky celé | 1 g |
| kurkuma mletá | 1 lžička |
| kořenicí směs garam masala | 2 lžičky |
| smetana ke šlehání, šlehačka | 1 kus |
| limetka | 1 kus |
| olivový olej panenský | 2 lžíce |
| sůl | 1 lžička |
| koriandr čerstvý nať | 1 hrst |
| semínka směs | 10 g |
| ořechy směs jader | 20 g |
Postup přípravy
-
V rozpalene troube na 180 peceme 20 minut na kostky nakrajenou dyni (nejlepe na pecicim papire-zlehka osolim, pokapu olivacem).
-
Mezitim si na panvi osmahneme zazvor, cesnek, cibuli-na sadle/oleji-jak je komu libo. Az se vse provoni, pridame Garam masalu a kurkumu.
-
Podlejeme smetanou. Pridame chilli papricku (kdo chce). Pomalu varime (dokud se nam nedopece dyne). Vypneme. Pridame pecenou dyni a stavu z 1 limetky. Dosolime a dopeprime dle chuti.
-
Vyborne s koriandrem a orechy/seminky.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů