Je to rychlé, zdravé a barevné:)
- 15m
- 1 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Zelenina | |
|---|---|
|
0,5 kusu |
0,5 kusu |
|
0,5 kusu |
0,5 kusu |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
0,25 lžičky |
0,25 lžičky |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
1 kus |
1 kus |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
5 kusů |
5 kusů |
|
1 hrnek |
1 hrnek |
|
3 lžíce |
3 lžíce |
Postup přípravy
-
Půl hlávky květáku a půl hlávky brokolice rozlámeme na růžičky, dvě mrkve pokrájíme na plátky, Zeleninu osolíme bílou himalájskou solí, opepříme, zalijeme vodou a podusíme dokřupava.
-
Mezitím na kousky pokrájíme velkou cibuli a na lžíci kokosového oleje ji osmahneme, přidáme 5 středních rajčat, hrnek vody a povaříme do změknutí rajčat. Poté zahustíme přidáním tří lžíce namletého bílého loupaného sezamu. Pokud je omáčka moc hustá, přidáme vodu.
Makronutrienty
59%
18%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 170 kJ | 2 748 kJ |
| Kalorická hodnota | 40,6 kcal | 657 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,24 g
2,17 g |
84,9 g
35,2 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,524 SVJ | 8,49 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
1,98 g
0,981 g |
32 g
15,9 g |
| Bílkoviny | 1,62 g | 26,2 g |
| Sůl | 0,144 g | 2,33 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
