Důlkové koláčky
- 2h
- 50 porcí
- středně obtížné
Suroviny pro 50 osob
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| hladká mouka pšeničná | 420 g |
| cukr moučka | 140 g |
| tuk ztužený na pečení - Hera | 140 g |
| vepřové sádlo | 140 g |
| cukr vanilkový | 2 kusy |
| vajíčka | 2 kusy |
| vaječný žloutek | 2 kusy |
| kakaový prášek, holandské kakao | 2 lžíce |
| marmeláda malinová, džem | 300 g |
| ořechy vlašské | 500 g |
Postup přípravy
-
Vypracujeme těsto, necháme hodinu v chladu uležet.
-
Tvarujeme kuličky a dáme na plech s pečícím papírem. Do každé kuličky uděláme koncem vařečky důlek, do něj vložíme kousem marmelády a vmáčkneme kousek ořechu.
-
Pečeme ve vyhřáté troubě na 150°C asi 15 minut.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů