Nápadité a pálivé low carb jídlo, barevné a výborné...od Milady Sumkové, děkujeme :)
- 45m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Soté | |
|---|---|
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
1 kus |
1 kus |
|
4 kusy |
4 kusy |
|
1 kus |
1 kus |
|
300 g |
300 g |
|
1 kus |
1 kus |
|
1 kus |
1 kus |
|
120 ml |
120 ml |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
1 špetka |
1 špetka |
| Batátové placky | |
|
400 g |
400 g |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
3 kusy |
3 kusy |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
1 kus |
1 kus |
|
2 lžičky |
2 lžičky |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
Postup přípravy
-
Na bravčovej masti orestujem cibuľu, pridám 4 strúčiky cesnaku, čerstvù chilli papričku,bravčové mäso pokrájané na kocky a restujem 15 minùt, potom pridám na kocky pokrájanú čerstvù červenù kápiu, 1 väčšiu zaváranù uhorku pokrájanú tiež na kocky, zalejem vývarom (použila som čerstvý hovädzì z polievky) tak 120ml a dusím ďalších 15 minùt, pred koncom pridam mletù štipľavù papriku 1čl,a rajčinový pretlak 1pl,dochutim soľou a nechám ešte prejsť varom a hotovo.
-
Placky: 1 batát očistím a postrúham, posolím a nechám 10 minút odpočinùť, potom povytláčam v rukách z prebytočnej vody, pridám 3 strúčiky cesnaku, mletú rascu, majoranku, 1 väčšie vajíčko a 2 čl psylia, premiešam a pečiem na bravčovej masti orestujem dozlatova.
Makronutrienty
38%
25%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 581 kJ | 3 276 kJ |
| Kalorická hodnota | 139 kcal | 783 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
9,16 g
2,16 g |
51,6 g
12,2 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,916 SVJ | 5,16 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
8,94 g
3,03 g |
50,4 g
17,1 g |
| Bílkoviny | 6,01 g | 33,8 g |
| Sůl | 0,297 g | 1,67 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
