Cviklovo - jabĺčkové karbanátky

Healty Kiki

Tiež radi odšťavňujete? A ľúbite kombináciu jablko - cvikla? Ja veľmi, je príjemne sladučká A čo odpad, ktorý vám zostane po odstavňovaní? Vyhodíte ho, či sa ním bavíte v kuchyni ďalej ? Ja sa priznám, že väčšinou tento odpad vyhodím, radšej potom pracujem s ešte nevyždímanými surovinami, no občas spravím aj výnimku a vďaka tomu vznikli tieto jednoduché cviklovo - jabĺčkové karbanátky

30m
3 porce
středně obtížné

Suroviny pro 3 osoby

Čeho	Kolik
červená řepa	2 kusy
jablka	1 kus
ovesné vločky jemné	2 hrsti
hladká mouka špaldová	2 lžíce
vajíčka	2 kusy
česnek stroužky	2 kusy
kořenicí směs provensálské bylinky	1 lžička
pepř černý mletý	1 špetka
sůl himálajská jemná	1 lžička
olej řepkový	100 ml
ledový salát	0,25 kusu
pórek	0,25 kusu
okurka	0,25 kusu
bílý jogurt řeckého typu	2 lžíce
kopr čerstvý, koprová nať	1 lžička
česnek stroužky	1 kus
olivový olej	0,5 lžičky
sůl himálajská jemná	2 g

Postup přípravy

Odšťavnila som teda 2 stredne veľké cvikly a 1 stredne veľké jablko. Nebojte sa, chuť jablka v karbanátkoch vôbec nepreráža :) Najprv si do misky nasypeme ovsené vločky, tie prelejeme troškou vody a necháme ich nabobtnať.
Vo veľkej mise potom zmiešame odpad, 2 PL špaldovej múky, 2 domáce vajíčka, ovsené vločky, 1-2 strúčiky cesnaku, provensálske bylinky, čierne mleté korenie a morskú soľ. Podľa potreby môžeme pridať vodu. Karbanátky potom robíme na panvičke na rozpálenom oleji, ja som použila repkový.
Šalát : ten som spravila z nakrájaného ľadového šalátu, póru a uhorky, dresing: grécky jogurt, kôpor, 1-2 prelisované strúčiky cesnaku, olivový olej, morská soľ ❤️ Jednoduché, ale dobré

Makronutrienty

Čeho	na 100 g	na 1 porci

Alergeny

1. Obiloviny obsahující lepek
3. Vejce a výrobky z nich
6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7. Mléko a výrobky z něj
8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
9. Celer a výrobky z něj
10. Hořčice a výrobky z ní
11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich

Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů