V sezóně cuket je každý recept vítaný - a na lowcarb dezert obzvlášť! Děkujeme Ludmile Havlové za krásný recept :)
- 40m
- 12 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
nastrouhat a zbavit vody 1 kus |
1 kus |
|
100 g |
100 g |
|
60 g |
60 g |
|
20 g |
20 g |
|
kypřící prášek do pečiva bez fosfátů 2 lžičky |
2 lžičky |
|
3 kusy |
3 kusy |
|
100 g |
100 g |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
kakaový prášek, holandské kakao 2 lžíce |
2 lžíce |
|
1 lžička |
1 lžička |
| Navrch | |
|
250 g |
250 g |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
20 g |
20 g |
|
ovoce sušené mrazem, lyofilizované 5 g |
5 g |
Postup přípravy
-
Vejce se sladidlem vyšleháme do pěny, přidáme palouček a znovu prošleháme, přidáme ostatní ingrdience, nakonec cuketu. Dáme do pekáčku a pečeme cca 35 minut na 170°C.
-
Po upečení dáme vychladnout, pomažeme lc džemem(mám domácí) a ušlehaným tvarohem s vanilkou a troškou sladidla, posypeme strouhanou čokoládou a lyofilizovaným ovocem.
Makronutrienty
30%
28%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 820 kJ | 753 kJ |
| Kalorická hodnota | 196 kcal | 180 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
10,4 g
2,6 g |
9,55 g
2,39 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,04 SVJ | 0,955 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
14,4 g
3,38 g |
13,2 g
3,1 g |
| Bílkoviny | 9,49 g | 8,7 g |
| Sůl | 0,292 g | 0,268 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
