Cuketovo-mrkvové muffiny
Zeleninu lze jednoduše a chutně zakomponovat i do sladkého pečení, důkazem toho jsou i tyhle muffiny. Mňam. :)
- 20m
- 1 porce
- jednoduché
Suroviny pro 1 osobu
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| cuketa | 60 g |
| mrkev | 50 g |
| ovesné vločky jemné | 50 g |
| krupice celozrnná špaldová | 20 g |
| mouka kokosová | 15 g |
| prášek proteinový, čokoláda | 20 g |
| kypřící prášek do pečiva bez fosfátů | 5 g |
| vajíčka | 1 kus |
| vanilkový extrakt | 1 lžička |
| voda | 100 ml |
Postup přípravy
-
V míse smícháme suché ingredience, přidáme nastrouhanou zeleninu, žloutek extrakt, vodu dle potřeby a bílek vyšlehaný se špetkou soli. Směs nalijeme do silikonových formiček na muffiny a pečeme zhruba 30 minut na 180 °C. Poté si je dozdobte podle chuti a pořádně si je vychutnejte.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů