Cuketové nudle s houbami
Lehké letní lowcarb jídlo, není nad to, jíst sezónní a čerstvé suroviny. Děkujeme Anny Sibrt za recept :)
- 15m
- 1 porce
- středně obtížné
- Dušení
- Lchf, low carb
- Obědy a večeře
- Orestování
- Vaříme ze základu
- Vegetariánské recepty
- Záchranářské recepty
Suroviny pro 1 osobu
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| cuketa | 1 kus |
| houby lesní čerstvé, směs | 300 g |
| sůl | 0,5 lžičky |
| pepř černý mletý | 1 špetka |
| cibule červená | 0,5 kusu |
| vajíčka | 1 kus |
| vaječný bílek | 2 kusy |
| kmín drcený | 1 lžička |
| petrželka, petrželová nať | 1 lžička |
| sýr eidam 30% | 50 g |
Postup přípravy
-
Cuketu na nudle, na pánvi téměř na sucho prohodit na skus se stroužkem česneku. Dát stranou - na pánvi orestovat cibuli, přihodit umyté houby, podusit, okořentit dle chuti. Na vypnuté teplé pánvi vmichat rozšlehané vejce s bílky. Posypat petrželkou a sýrem.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů