Cuketové kopečky jsou bezva jednohubkou, kterou můžete jíst jen tak, nebo namáčet do domácí BBQ omáčky.
Vhodné pro low carb (nízkosacharidové) a keto stravování.
Nechte si chutnat
- 1h
- 36 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
1 kus |
1 kus |
|
300 g |
300 g |
|
4 lžíce |
4 lžíce |
|
3 stroužky |
3 stroužky |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 hrst |
1 hrst |
|
3 kusy |
3 kusy |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
0,25 lžičky |
0,25 lžičky |
Postup přípravy
-
V kuchyňském robotu s esovitými noži jsem rozmixovala kešu oříšky s lahůdkovým droždím, česnekem a solí na konzistenci strouhanky. Směs jsem nasypala do mísy.
-
Pak jsem v robotu nastrouhala cuketu, zabalila ji do utěrky a pořádně z ní vyždímala nad umyvadlem vodu. Šťávy zbavenou cuketu jsem přidala k ořechové strouhance.
-
Na závěr jsem nasekala najemno koření, na tenká kolečka jarní cibulku a smíchala s vejci, hořčicí a pepřem.
Vše jsem promíchala v míse a na plech lžičkou kladla na plech malé kopečky (vyšly mi na jeden a půl plechu).
-
Peču v předem vyhřáté troubě při 180°C 30 minut dozlatova.
Makronutrienty
31%
28%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 943 kJ | 247 kJ |
| Kalorická hodnota | 225 kcal | 58,9 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
12 g
2,48 g |
3,14 g
0,648 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,2 SVJ | 0,314 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
16,2 g
3,13 g |
4,24 g
0,818 g |
| Bílkoviny | 10,7 g | 2,81 g |
| Sůl | 0,811 g | 0,212 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
- 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
