- 1h
- 12 kusů
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
250 g |
250 g |
|
200 g |
200 g |
|
150 g |
150 g |
|
100 ml |
100 ml |
|
90 ml |
90 ml |
|
kakaový prášek, holandské kakao 35 g |
35 g |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 špetka |
1 špetka |
| Poleva | |
|
100 g |
100 g |
|
50 ml |
50 ml |
|
15 ml |
15 ml |
Postup přípravy
-
Nejdříve smícháme sypké ingredience: mouku, jedlou sodu, sůl, cukr a kakao. Potom v jiné nádobě smícháme ostatní ingredience, tedy cuketu, olej a mléko. Mokré ingredience nalijeme do misky se sypkými ingrediencemi a opatrně promícháme, aby se vše spojilo. Pokud je těsto příliš tuhé, můžeme přidat více mléka.
-
Papírem na pečení si vysteleme formu a troubu si předehřejeme na 180°C. Těsto přelijeme do formy a vložíme do trouby. Pečeme přibližně 20–25 minut, poté vyjmeme z trouby a necháme v pečící formě až do vychladnut
-
Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni, poté přidáme rostlinné mléko a kokosový olej a důkladně promícháme. Polevu nalijeme na brownies a necháme vychladit.
Makronutrienty
52%
5%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 661 kJ | 1 176 kJ |
| Kalorická hodnota | 397 kcal | 281 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
35,1 g
16,1 g |
24,8 g
11,4 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 3,51 SVJ | 2,48 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
29,5 g
1,54 g |
20,9 g
1,09 g |
| Bílkoviny | 3,36 g | 2,38 g |
| Sůl | 0,376 g | 0,266 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
