Cuketová roláda

Kačka

Tuhle mňamku děláme často když má přijít návštěva, nebo jen tak k posezení jako chuťovku.

Cuketová roláda

Suroviny pro 12 osob

Čeho Kolik
vejce slepičí střední, m 4 kusy
sýr gouda 80 g
sýr eidam 45% 30 g
hermelín, sýr s bílou plísní na povrchu 15 g
sůl 1 špetka
šunka vepřová 20 g
cuketa 500 g
tvaroh měkký tučný 180 g

Postup přípravy

  1. 500 g cukety, kousek si nakrájíme na tenká kolečka a zbytek nastrouhat na hrubo 80 g sýr gouda nastrouhané na jemno 4 vajíčka Trošku soli Nastrouhanou cuketu posolit a nechat vypotit, pak přes utěrku vymačkat přebytečnou vodu, smíchat se sýrem a vajíčkem trošku soli dle chuti a rozetřít na plech s pečícím papírem potřený trošku oliváčem. Poklást cuketou(kolečka) vedle sebe na těsto.Péct na 200 stupňů do zlatova,po upečení sundat z plechu, otočit aby kolečka cukety byla dole a sloupnout papír. Potřít náplní, na to šunku,plátkový sýr prostě tím kdo co má rád. Zarolovat +zabalit do fólie a dát do lednice aspoň do druhého dne. Náplň : 2x lučina + trošku zakysanky, kousek strouhané nivy a sůl... vymíchat. Náplň lze ochutit třeba česnekem, paprikou atd..

    500 g cukety, kousek si nakrájíme na tenká kolečka a zbytek nastrouhat na hrubo 80 g sýr gouda nastrouhané na jemno 4 vajíčka Trošku soli Nastrouhanou cuketu posolit a nechat vypotit, pak přes utěrku vymačkat přebytečnou vodu, smíchat se sýrem a vajíčkem trošku soli dle chuti a rozetřít na plech s pečícím papírem potřený trošku oliváčem. Poklást cuketou(kolečka) vedle sebe na těsto.Péct na 200 stupňů do zlatova,po upečení sundat z plechu, otočit aby kolečka cukety byla dole a sloupnout papír. Potřít náplní, na to šunku,plátkový sýr prostě tím kdo co má rád. Zarolovat +zabalit do fólie a dát do lednice aspoň do druhého dne. Náplň : 2x lučina + trošku zakysanky, kousek strouhané nivy a sůl... vymíchat. Náplň lze ochutit třeba česnekem, paprikou atd..

Makronutrienty

Čeho na 100 g na 1 porci

Alergeny

Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů