Cuketová roláda plněná šunkou , sýrem a lučinou se sušenými rajčaty

Postup přípravy

1. 500 gramů cukety nastrouháme na hrubo , posolíme a necháme "vypotit" tak 10 minut. Potom pomocí utěrky nebo gázy vymačkáme přebytečnou vodu.Přidáme 4 vejce , sůl , hrst strouhaného parmazánu nebo jiného sýra a promícháme. Pro lepší chuť můžeme použít muškátový květ nebo jiné koření dle vaší oblíbenosti. Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a dáme péct na 180°C cca 20-30 minut dle výkonu vaší trouby. Mezitím si připravíme náplň , která se zase může odvíjet podle Vaší fantazie a chuti.My po vychladnutí položili na roládu plátky sýra a slaniny a na náplň jsme rozmíchali čerstvý sý r, zakysanou smetanu , bylinkovou sůl a naše oblíbená sušená rajčátka , která si sušíme doma sami a nakládáme do olivového oleje:-)

   Každý má rád ale něco jiného .......

   Zkuste použít třeba olivy , avocádo , jarní cibulku , česnek .......

   Chutnala opravdu skvěle a málem jsme u nás doma o zbytek poprali:-)