Cuketová polévka se u nás moc dlouho nevaří, ale patří k těm jednoduchým na přípravu. Tak se pusťme do vaření ať si máme na čem smlsnout.
- 30m
- 4 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Polévka | |
|---|---|
|
500 g |
500 g |
|
4 lžíce |
4 lžíce |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
1 kus |
1 kus |
|
44 ml |
44 ml |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 špetka |
1 špetka |
Postup přípravy
-
V hrnci rozehřejte olivový olej. Opečte na něm cuketu, přidejte česnek, nechte cukety lehce zezlátnout a změknout. Zalijte 750 ml vody, vložte jednu kostku bujónu a vařte 10 minut. Vmícháme instantní sójový nápoj a chvíli povaříme. Můžete polévku rozmixovat dle libosti.
-
Cuketa se stává stále více oblíbenou zeleninou na našem jídelníčku. Obsahuje 90% vody, vlákninu, mnoho vitaminů a stopových prvků a svým nízkokalorickým složením (20 kcal na 100 gramů) je to ideální potravina na hubnutí. Recepty z cukety však využijete nejen při redukční dietě.
Makronutrienty
19%
17%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 454 kJ | 706 kJ |
| Kalorická hodnota | 109 kcal | 169 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,04 g
0,4 g |
4,73 g
0,622 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,304 SVJ | 0,473 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
10,2 g
1,52 g |
15,9 g
2,37 g |
| Bílkoviny | 2,72 g | 4,23 g |
| Sůl | 0,976 g | 1,52 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 4. Ryby a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
