![CUKETOVÁ MOUKA](https://www.jidelniplan.cz/obrazky/soubory/10265/MSQB3M4G8Z/recipes.view.hero/451046782_8295621797128084_5879282129987118380_n.jpg)
Báječná lowcarb náhrada mouky!
Děkujeme Věře Husákové za výborný tip :)
- 10h
- 12 porcí
- středně obtížné
Postup přípravy
-
Střední cuketu omyji, osuším a nakrájím na plátky silné zhruba 4-5 mm a usuším tak, aby šustily a byly tvrdé, pak v mixéru umelu. Teď bylo parádní počasí, takže jsem sušila venku na plechu s pečícím papírem, jinak v sušičce.
Makronutrienty
50%
44%
Čeho | na 100 g | na 1 porci |
---|---|---|
Energetická hodnota | 88 kJ | 25,7 kJ |
Kalorická hodnota | 21 kcal | 6,13 kcal |
Sacharidy
z toho cukry |
3,11 g
0,13 g |
0,907 g
0,038 g |
Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,311 SVJ | 0,091 SVJ |
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
0,4 g
0,083 g |
0,117 g
0,024 g |
Bílkoviny | 2,71 g | 0,79 g |
Sůl | 0 g | 0 g |