A něco na zchlazení - moje verze coleslaw
- 1h
- 6 porcí
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Salát | |
|---|---|
|
1 kus |
1 kus |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
1 kus |
1 kus |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
1 kus |
1 kus |
|
1 lžička |
1 lžička |
Postup přípravy
-
olej ocet a cukr zahřeju a vliju na posekanou a trošku promasírovanou (ručně) zeleninu, nechám ať se s tím zelenina popere sama asi 10 min. Ona to moc nedá a zkřehne. Doházím zbytek ingrediencí. Kdo chce víc krémovou konzistenci, může použít krémové tofu. Nejlépe nechat uležet do příštího dne.
Makronutrienty
tuky
10%
sacharidy
75%
75%
bílkoviny
16%
16%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 139 kJ | 564 kJ |
| Kalorická hodnota | 33,2 kcal | 135 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
6,54 g
1,12 g |
26,5 g
4,53 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,654 SVJ | 2,65 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
0,841 g
0,121 g |
3,41 g
0,492 g |
| Bílkoviny | 1,4 g | 5,66 g |
| Sůl | 0,281 g | 1,14 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
