Krásně tyto nízkosacharidové tyčinky vypadají a skvěle chutnají.
- 2h
- 14 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
2 kusy |
2 kusy |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
100 g |
100 g |
|
100 g |
100 g |
|
50 g |
50 g |
| Krém | |
|
300 ml |
300 ml |
|
80 g |
80 g |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
| Čokoláda | |
|
100 g |
100 g |
|
50 g |
50 g |
|
2 g |
2 g |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
Postup přípravy
-
Ořechy a semínka rozmixujeme v sekáčku nahrubo.
Přidáme do mísy, kde jsme rozmíchali vajíčka s chia.
-
Necháme chvíli nabobtnat, přendáme do menšího pekáčku a pečeme asi 10 minut/170°C. Korpus bude pevný a tvrdý.
-
Krém: šlehačku přivedeme k varu, přidáme sladidlo, extrakt a necháme probublávat na mírném plameni asi 15 minut.
-
Mezitím si připravíme želatinu, kterou namočíme do 150 ml , po nabobtnání dáme do mikrovlnky na 1 minutu ohřát.
Teplou želatinu vmícháme do šlehačky a dáme chvíli vychladit.
-
Krém vylijeme na korpus a dáme vychladit, dokud neztuhne.
Čokoládu rozpustíme v másle a navrstvíme na krém. Uhladíme, posypeme malinami a kokosem.
-
Dáme na hodinu do mrazáku a krájíme na úhledné tyčinky.
Makronutrienty
31%
14%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 793 kJ | 1 186 kJ |
| Kalorická hodnota | 429 kcal | 283 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
20,4 g
4,82 g |
13,5 g
3,19 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,04 SVJ | 1,35 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
37,2 g
14,4 g |
24,6 g
9,54 g |
| Bílkoviny | 9,01 g | 5,96 g |
| Sůl | 0,093 g | 0,061 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
