Tohle nedělejte moc často, je to návykové nízkosacharidové (lowcarb) cukroví :)
- 30m
- 14 kusů
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Hmota | |
|---|---|
|
120 g |
120 g |
|
150 ml |
150 ml |
|
30 g |
30 g |
|
30 g |
30 g |
| Na posypání | |
|
10 g |
10 g |
|
kakaový prášek, holandské kakao 1 lžíce |
1 lžíce |
|
10 g |
10 g |
Postup přípravy
-
Čokoládu dejte s máslem do misky a rozehřejte. Vymíchejte do hladka. Postupně přilévejte smetanu a míchejte tak dlouho, až vznikne hladká a lesklá hmota. Na závěr přidejte pomerančový likér. Čokoládové kuličky tak získají báječnou pomerančovou chuť. Pokud se vám to zdrcne, tak opět zahřejte a vymíchejte do hladka.
-
Hotovou čokoládovou hmotu překryjte potravinovou fólií tak, aby fólie těsně přiléhala k povrchu čokolády, a dejte alespoň na 8 hodin zchladit. Pokud máte dostatečnou vůli, nechte čokoládu v lednici přes noc, vydrží dokonce až 3 dny. Takže na vás buď v klidu počká, nebo ji rychle vytáhnete, když se objeví nečekaná návštěva.
-
Čokoládovou hmotu nechte asi 5 minut v pokojové teplotě a lžičkou nabírejte kousky, které v dlaních rychle vytvarujete do kuliček.Sekané pistácie, lyofilizované ovoce, kakso nasypte na talířek, kuličky v nich obalujte a snažte se moc neujídat.
Makronutrienty
31%
8%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 983 kJ | 517 kJ |
| Kalorická hodnota | 474 kcal | 124 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
21,5 g
10,7 g |
5,6 g
2,8 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,15 SVJ | 0,56 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
41,5 g
25,7 g |
10,8 g
6,69 g |
| Bílkoviny | 5,66 g | 1,48 g |
| Sůl | 0,065 g | 0,017 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
