- 1h
- 10 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
0,5 hrnku |
0,5 hrnku |
|
mouka mandlová z mandlových jader 500 g |
500 g |
|
0,25 hrnku |
0,25 hrnku |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
1 kus |
1 kus |
|
0,5 lžičky |
0,5 lžičky |
|
80 g |
80 g |
Postup přípravy
-
Máslo vložte do kastrůlku a nechte rozehřát a mírně ztmavnout. Sejměte ze sporáku a nechte vychladnout.
Troubu předehřejte na 165°C.
-
V míse smíchejte mandlovou mouku, sladidlo, kypřící prášek a sůl. Vmíchejte vejce, rozpuštěné máslo, vanilkový extrakt. Promíchejte, aby se vše spojilo. Přidejte čokoládové vločky a zadělejte je do těsta.
-
Těsto vtlačte do menší zapékací formy na koláč a vložte do trouby na 15-20 minut, do té doby, než začne těsto hnědnout.
Vyndejte z trouby a nechte vychladnout. Nakrájejte na menší kostky dle libosti.
Makronutrienty
28%
16%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 2 340 kJ | 1 930 kJ |
| Kalorická hodnota | 559 kcal | 461 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
24,1 g
13,1 g |
19,9 g
10,8 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,41 SVJ | 1,99 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
47,4 g
11,7 g |
39,1 g
9,65 g |
| Bílkoviny | 13,9 g | 11,5 g |
| Sůl | 0,366 g | 0,301 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
