Čočkový dál s mrkvičkou
- 1h
- 4 porce
- jednoduché
Suroviny pro 4 osoby
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| rýžový olej | 2 lžíce |
| kurkuma mletá | 1 lžička |
| římský kmín celý, cumin | 2 lžičky |
| bobkový list celý sušený | 4 kusy |
| chilli sušené mleté | 1 špetka |
| koriandr mletý | 0,5 lžičky |
| čočka červená | 3 lžíce |
| čočka žlutá | 3 lžíce |
| hrách žlutý | 3 lžíce |
| mrkev | 300 g |
| rajský protlak | 2 lžíce |
Postup přípravy
-
Udělejte čóns (na oleji zprudka osmahněte cumín, koriandr, chilli, bobkový list a kurkumu). Přidejte čočky a hrách, osmahněte, přidejte strouhanou mrkev a osmahněte. Přilijte asi 1,5 litru vody a přiveďte k varu. Přidejte rajský protlak a vařte na mírném plameni, dokud nebude hrách a čočka rozvařená.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů