CIBULOVÁ OMELETA
Cibulový koláč, což je skutečně oblíbená věc, se dá vytvořit krásně i bez mouky - lowcarb (nízkosacharidově). Děkujeme Tereze Kubešové za recept :), Více inspirace na Instagramu www.instagram.com/keto.chytre
- 25m
- 1 porce
- středně obtížné
- Historické
- Lchf, low carb
- Obědy a večeře
- Orestování
- Pečení
- Primal
- Vaříme ze základu
- Záchranářské recepty
Suroviny pro 1 osobu
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| vajíčka | 2 kusy |
| olivový olej | 0,5 lžičky |
| cibule | 100 g |
| slanina anglická | 100 g |
| lučina | 100 g |
| česnek sušený / granulovaný | 1 lžička |
| olivový olej | 1 lžička |
| směs listových salátů | 2 hrsti |
| olivový olej | 0,5 lžičky |
| avokádo | 1 kus |
| ořechy pekanové | 20 g |
Postup přípravy
-
Nejprve si udělám klasickou omeletu ze svou vajec. Nechám ji chvilkou vychladnout a namažu kozí Lučinou - kozí mléčné výrobky mají méně laktózy a navíc je pro nás tato laktóza i lépe stravitelná. Lučinu posypu sušeným česnekem.
-
Na dostatku oleje nechám cibuli na proužky úplně zezlátnout, pak přihodím slaninu na kostičky a nechám doškvařit. Slaninu s cibulí umístím na omeletu a nechám v troubě na 180°C zapéct tak 10-15 minut.
-
Nezapomínejte na salát: ▫️směs listových salátů ▫️olivový olej ▫️avokádo ▫️pekanové ořechy
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů