Chlebíček s kakaem, pudingovo-tvarohovou vrstvou a meruňkami
- 1h
- 4 porce
- středně obtížné
Suroviny pro 4 osoby
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| vejce slepičí střední, m | 2 kusy |
| hladká mouka špaldová | 100 g |
| bílý jogurt | 100 g |
| prášek proteinový, čokoláda | 20 g |
| kakaový prášek, holandské kakao | 10 g |
| kokosový olej | 10 ml |
| kypřící prášek do pečiva | 0,5 lžičky |
| cukr třtinový | 1 lžíce |
| voda vlažná | 100 ml |
| puding s příchutí vanilky, prášek | 0,5 kusu |
| voda | 250 ml |
| cukr třtinový | 1 lžíce |
| tvaroh měkký, kostka | 1 kus |
| meruňky | 5 kusů |
Postup přípravy
-
Nejprve předehřejeme troubu na 180°C. V míse smícháme žloutky, jogurt, olej, vodu, mouku, protein, kakao, kypřící prášek a osladíme dle chuti. Z bílků vyšleháme sníh, který přimícháme ke směsi. Těsto nalijeme do formy na chlebíček (silikonové, popř. vymazané a vysypané) a dáme péct na
-
Mezitím si připravíme druhou vrstvu. Puding uvaříme podle návodu (jen mléko nahradíme vodou), smícháme s tvarohem a osladíme. .
-
Pudingovo-tvarohovou směs přidáme na kakaovou vrstvu a navrch poklademe nakrájené meruňky. Vše dáme péct na dalších cca 30-40 minut.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů