- 20m
- 2 porce
- jednoduché
Potřebné suroviny
| Houby | |
|---|---|
|
1 lžíce |
1 lžíce |
|
4 kusy |
4 kusy |
|
300 g |
300 g |
|
0,5 lžičky |
0,5 lžičky |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
200 ml |
200 ml |
|
1 hrst |
1 hrst |
|
1 lžička |
1 lžička |
| Stratená vajíčka | |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
30 ml |
30 ml |
Postup přípravy
-
Na bravčovej masti si orestujem mladú cibuľku, pridám očistené dubáky, soľ, mleté čierne korenie, chilli, trochu rasce,hubové korenie, takto zmes dusím cca 15 minùt, potom pridám šľahačkovù smotanu 150 - 200ml, posekanù čerstvù petržlenovù vňať, nechám prejsť varom a zjemním ešte 1 pl masla.
-
Stratené vajičko: dám variť vodu, ktorú posolím, pridám ocot tak 30 ml, premiešam urobím vìr a dám opatrne vajíčko ( ja si vajíčko najskôr rozbijem do pohára, a tak vložím do vody) stíšim plameň, pomocou lyžičky jemne dotvarujem a varím cca 3-4 minutky.
Makronutrienty
20%
21%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 612 kJ | 2 363 kJ |
| Kalorická hodnota | 146 kcal | 565 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,22 g
1,32 g |
16,3 g
5,1 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,422 SVJ | 1,63 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
12,4 g
6,69 g |
47,7 g
25,8 g |
| Bílkoviny | 4,42 g | 17 g |
| Sůl | 0,533 g | 2,06 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
