CELEROVÝ KRÉM - nízkosacharidový
Polévky miluju a celerový krém jsem zkusila poprvé. Není vůbec špatný :D
- 20m
- 4 porce
- středně obtížné
- Lchf, low carb
- Mixér
- Polévky
- Primal
- Recepty po babičce
- Vaření
- Vaříme ze základu
- Vegetariánské recepty
- Záchranářské recepty
Suroviny pro 4 osoby
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| celer | 1 kus |
| mrkev | 2 kusy |
| vývar zeleninový domácí | 700 ml |
| sůl | 1 lžička |
| pepř černý mletý | 1 špetka |
| rozmarýn sušený | 1 g |
| kmín drcený | 1 lžička |
| kurkuma mletá | 1 špetka |
| pórek | 0,5 kusu |
| pažitka nať čerstvá | 1 lžíce |
| smetana ke šlehání, šlehačka | 200 g |
Postup přípravy
-
Očistíme si celer a mrkev a nakrájíme na menší kousky. Dáme do hrnce, zalijeme vývarem nebo vodou, přidáme sůl, pepř, trošku rozmarýnu, kmínu a kurkumy.
-
Vaříme do měkka, potom přidáme nakrájený pórek, pažitku a smetanu ke šlehání. Ještě chvíli povaříme, rozmixujeme a hotovo.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů