Rychlé, dobré, cuketové a lowcarb
Pokud by vás zajímaly další recepty, mrkněte zde:
https://www.instagram.com/p/ChKTay1rQ1j/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
- 20m
- 3 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Buřtguláš | |
|---|---|
|
půlka velké cukety (vydlabaná semínka a nakrájená na "kostky") 0,5 kusu |
0,5 kusu |
|
200 g |
200 g |
|
1 kus |
1 kus |
|
2 lžičky |
2 lžičky |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
0,5 lžičky |
0,5 lžičky |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
200 g |
200 g |
|
2 kusy |
2 kusy |
|
1 lžička |
1 lžička |
|
0,3 lžičky |
0,3 lžičky |
|
1 lžíce |
1 lžíce |
Postup přípravy
-
Na oleji orestujeme cibuli do hněda a na kolečka nakrájenou klobásu. Poté přidáme cuketu, veškeré koření, drcený česnek, lehce zarestujeme a zalijeme vývarem, vaříme doměkka (já v multifunkčním hrnci Salente Cuco na program dušení 10 minut). Cuketa se částečně rozvařila a guláš pěkně zahustila.
Makronutrienty
11%
29%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 714 kJ | 1 638 kJ |
| Kalorická hodnota | 171 kcal | 392 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,66 g
0,698 g |
6,1 g
1,6 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,266 SVJ | 0,61 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
15,1 g
7,02 g |
34,5 g
16,1 g |
| Bílkoviny | 7,16 g | 16,4 g |
| Sůl | 2,04 g | 4,68 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
