Buchtové kvety alebo kvety z buchiet
Cesto miesené v pekárničke...
- 2h
- 40 porcí
- středně obtížné
Suroviny pro 40 osob
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| voda | 110 ml |
| mléko polotučné 1,5% tuku | 150 ml |
| vajíčka | 3 kusy |
| cukr vanilkový | 1 kus |
| cukr krystal | 100 g |
| sůl | 7 g |
| hladká mouka pšeničná | 750 g |
| droždí kostka | 15 g |
| máslo | 50 g |
| tvaroh hrudkovitý | 750 g |
| cukr moučka | 6 lžic |
| vaječný žloutek | 3 kusy |
| citronová kůra sušená mletá | 1 lžička |
| škrob jemný bramborový | 2 lžíce |
| povidla švestková | 300 g |
Postup přípravy
-
Piecť na 170° cca20-25 min.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
- 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů