Brokolicový koláč - LC
Na lowcarb korpus si dáte zeleninu dle sezóny a možností, vždycky bude dobrý výsledek. Děkujeme Ludmile Havlové za recept :)
- 35m
- 4 porce
- středně obtížné
Suroviny pro 4 osoby
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| semínka směs | 200 g |
| vajíčka | 2 kusy |
| sůl | 1 špetka |
| brokolice | 1 kus |
| šunka, (kvalitní výběrová nebo nejvyšší jakosti) | 200 g |
| sýr eidam 45%, strouhaný | 100 g |
| červená paprika | 1 kus |
| mrkev | 1 kus |
| sůl | 1 špetka |
| pepř černý mletý | 1 špetka |
| zakysaná smetana | 1 kus |
| vejce slepičí velké, l | 3 kusy |
| sůl | 1 špetka |
| pepř černý mletý | 1 špetka |
| česnek sušený / granulovaný | 1 lžička |
| sýr ementálský strouhaný | 50 g |
Postup přípravy
-
Vytvoříme těsto a dáme do formy na pečící papír(forma průměr 25cm), předpečeme cca 10-15 minut.
-
Uvaříme v páře brokolici, nakrájíme na kousky, přidáme nakrájenou šunku nebo jiné maso, strouhaný sýr, nakrájenou papriku a mrkev, sůl, pepř, dáme na předpečený korpus a zalijeme smetanou s vejci (1 zakysaná smetana,3 velká vejce,sůl,pepř,česnek)a dopečeme. Před koncem ještě posypeme strouhaným sýrem.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů