Brokolicové šišky
- 1h
- 30 porcí
- středně obtížné
Suroviny pro 30 osob
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| brokolice | 400 g |
| vejce slepičí střední, m | 2 kusy |
| cibule | 1 kus |
| mozzarella | 150 g |
| tymián sušený | 1 lžička |
| sůl | 0,5 lžičky |
| pepř černý mletý | 0,25 lžičky |
| hladká mouka kukuřičná | 160 g |
Postup přípravy
-
Brokolici propláchněte vodou, dejte do vroucí vody a asi 5 minut povařte. Nechce chvíli zchladnout a dejte do mixéru. Přidejte vše kromě kukuřičné mouky a namixujte na kaši. Přidejte mouku a promíchejte. lžící udělejte šišky a dávejte je na olejem vymazaný plech, nebo lépe použijte pečící papír. Pečte na 200 st. asi 25 minut.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů