Brokolicová polévka se smetanou
Vydatná brokolicová polévka
- 1h
- 8 porcí
- jednoduché
Suroviny pro 8 osob
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| brokolice | 480 g |
| cibule | 0,5 kusu |
| celer | 70 g |
| česnek | 4 stroužky |
| máslo čerstvé | 30 g |
| bujón hovězí | 2 kusy |
| voda | 2 litry |
| smetana ke šlehání, šlehačka | 200 g |
Postup přípravy
-
Na másle osmažím cibuli a česnek, zaliji vodou, přidám na kousky nakrájenou brokolici a celer, bujón, a vařím do změknutí. Rozmixuji, přidám šlehačku a krátce povařím.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 4. Ryby a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 9. Celer a výrobky z něj
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
- 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů