- 1h
- 24 porcí
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Těsto | |
|---|---|
|
6 kusů |
6 kusů |
|
150 g |
150 g |
|
0,5 kusu |
0,5 kusu |
|
180 g |
180 g |
| Náplň | |
|
300 g |
300 g |
|
250 g |
250 g |
|
400 g |
400 g |
|
100 g |
100 g |
|
100 ml |
100 ml |
|
500 g |
500 g |
|
2 lžíce |
2 lžíce |
|
100 g |
100 g |
| Na ozdobu | |
|
90 g |
90 g |
Postup přípravy
-
Celá vejce vyšleháme s cukrem, přidáme mouku a prášek a ještě pár minut šleháme. Potom upečeme.
-
Vychladlé potřeme marmeládou, na ni nalijeme borůvkovou náplň a dáme do lednice ztuhnout asi na hodinu.
-
Pak ušleháme podle návodu šlehačku a potřeme jí borůvkovou náplň .
Opět dáme do lednice. Já jsem je tam nechala do rána, ale nemusí být.
-
Příprava náplně:
Trochu rozmačkáme borůvky, aby pustily barvivo, ale nebyly na kaši. Jogurt, tvaroh i zakysanou smetanu smícháme, přidáme borůvky a cukr podle chuti. Oba ztužovače (za studena od Dr. Oetkera) prošleháme pouze se 100 ml vody (jogurt je dost řídký, proto jsem ubrala vodu proti předpisu na sáčku). Ztužovač přimícháme k náplni a náplň hned natřeme na piškot.
Makronutrienty
59%
13%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 829 kJ | 872 kJ |
| Kalorická hodnota | 198 kcal | 208 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
21,9 g
13,5 g |
23 g
14,2 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,19 SVJ | 2,3 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
10,5 g
3,27 g |
11 g
3,44 g |
| Bílkoviny | 4,8 g | 5,05 g |
| Sůl | 0,215 g | 0,226 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
