Bezlaktózové kokosovo-ovsené cookies
Tieto cookiesky sú veľmi vďačné koláčiky :-) Sú bleskovo hotové, s minimom špinavého riadu a navyše ešte aj zdravé :-) no a samozrejme voňavé a vynikajúco chutia :-) Neobsahujú mliečnu bielkovinu, takže sú vhodné aj pre ľudí, ktorí majú alergiu.
- 1h
- 15 porcí
- jednoduché
Suroviny pro 15 osob
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| polohrubá mouka špaldová | 4 lžíce |
| vločky ovesné | 2 lžíce |
| ovesné vločky jemné | 2 lžíce |
| kokos sušený, strouhaný | 3 lžíce |
| cukr třtinový | 1 lžíce |
| vanilkový extrakt | 1 lžička |
| brusinky sušené | 2 lžíce |
| sirup agávový | 1 lžíce |
| čokoláda hořká | 20 g |
Postup přípravy
-
Do väčšej misy dáme 4PL hladkej špaldovej múky, 2PL mletých ovsených vločiek, 2PL celých ovsených vločiek, 3PL kokosu, 1PL mletého trstinového cukru, dreň z 1 vanilkového struku, agáve, sušené brusnice, čokoládové kúsky a všetko spolu premiešame.
-
Nakoniec pridáme 4PL roztopeného a vychladeného kokosového oleja a premiešame, aby nám vznikla kompaktná hmota, z ktorej tvarujeme guličky. Tie trocha prstami sploštíme a ukladáme vo väčších rozostupoch na plech s papierom na pečenie.
-
Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov 15 minút.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů