Ráda zkouším něco nového a tato polévka nám moc chutnala .
- 15m
- 2 porce
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Polévka | |
|---|---|
|
1 svazek |
1 svazek |
|
50 g |
50 g |
|
1 litr |
1 litr |
|
sýr parmazánového typu, strouhaný 20 g |
20 g |
|
200 ml |
200 ml |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
1 špetka |
1 špetka |
|
50 g |
50 g |
Postup přípravy
-
Bazalku a sušená rajčata dáme do hrnce , zalijeme vývarem a krátce povaříme, pak rozmixujeme tyčovým mixérem . přidáme sýr a smetanu , prohřejeme , podle chuti dokořeníme solí a pepřem.
Polévku ozdobíme opečenou anglickou slaninou a podáváme s opečenými krutonky.
Makronutrienty
27%
20%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 313 kJ | 511 kJ |
| Kalorická hodnota | 74,9 kcal | 122 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,1 g
2 g |
5,05 g
3,26 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,31 SVJ | 0,505 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
6,16 g
3,69 g |
10 g
6,02 g |
| Bílkoviny | 2,3 g | 3,75 g |
| Sůl | 0,753 g | 1,23 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 9. Celer a výrobky z něj
- 10. Hořčice a výrobky z ní
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
