Banánový koláček s tofu krémem a ovocem
Výtečný, rychle připravený a lehoučký koláček zcela bez přidaného tuku a jen s troškou medu !
- 40m
- 8 porcí
- středně obtížné
Suroviny pro 8 osob
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| banány | 2 kusy |
| mléko rostlinné | 100 ml |
| mouka pohanková | 1 hrnek |
| kypřící prášek do pečiva | 2 lžičky |
| vanilkový extrakt | 2 g |
| tofu natural | 380 g |
| mléko sojové, rostlinný nápoj | 50 ml |
| med včelí | 2 lžíce |
| ostružiny | 1 hrnek |
Postup přípravy
-
Těsto: 2 banány rozmixujeme s 100 ml sojového (nebo jiného) mléka, přidáme hrnek pohankové mouky, dvě lžičky prášku do pečiva, špetku vanilky a těsto vlijeme do formy na koláč a dáme na 10 minut do trouby na 180°C předpéct.
-
Náplň: 380g tofu www.lunter.com dohladka rozmixujeme s 5ti lžícemi sojového mléka a 2-3 lžícemi medu. Poté již jen lžící vmícháme hrnek ostružin (nebo jiného ovoce). Náplň nalijeme na předpečený korpus a dáme na 20-35 minut dopéct.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů