Tak kdybyste náááhodou nevěděli, co dobrého si upéct ke kávě nebo čím uctít návštěvu, nechte se inspirovat. Je to výborná a hlavně vcelku neokoukaná dobrota.
A docela jsem se nasmála, když to děda obhlížel ze všech stran a s bezradným výrazem ve tváři nahlas přemýšlel, jak jsem "to" dostala dovnitř...
- 1h
- 20 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Náplň | |
|---|---|
|
500 g |
500 g |
|
1 kus |
1 kus |
|
4 lžíce |
4 lžíce |
|
4 lžíce |
4 lžíce |
|
1 kus |
1 kus |
|
puding s příchutí vanilky, prášek 1 kus |
1 kus |
|
700 g |
700 g |
| Těsto | |
|
3 kusy |
3 kusy |
|
1 kus |
1 kus |
|
150 g |
150 g |
|
60 ml |
60 ml |
|
100 ml |
100 ml |
|
300 g |
300 g |
|
kakaový prášek, holandské kakao 2 lžíce |
2 lžíce |
|
1 kus |
1 kus |
|
1 špetka |
1 špetka |
Postup přípravy
-
Netradičně začneme nejdříve tvarohovou náplní.
V míse jen vařečkou umícháme tvaroh se smetanou, žloutkem, oběma cukry a pudinkovým práškem.
-
Vejce vyšleháme s cukrem do pěny, přišleháme olej a mléko a pak už jen vařečkou vmícháme mouku s práškem do pečiva, kakaem a špetkou soli.
Polovinu těsta nalijeme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané bábovkové formy, zalijeme tvarohovou náplní, poklademe meruňkami a zalijeme zbytkem těsta. pečeme 45 minut na 160 stupňů. Doba a teplota jsou pouze orientační, řiďte se zkušenostmi se svou troubou.
-
Hotovou bábovku necháme ve formě zcela vychladnout a pak teprve vyklopíme, aby se nám nerozpadla!!!
Makronutrienty
65%
13%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 956 kJ | 1 065 kJ |
| Kalorická hodnota | 229 kcal | 254 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
29,6 g
13,9 g |
32,9 g
15,5 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,96 SVJ | 3,29 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
10,2 g
2,59 g |
11,4 g
2,89 g |
| Bílkoviny | 5,85 g | 6,52 g |
| Sůl | 0,376 g | 0,419 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
