Bábovka s jablečným pyré
Celá kuchyně nádherně voněla kokosem a skořicí.. božské!
- 1h
- 16 porcí
- jednoduché
- Evropská
- Fitness recepty
- Pečení
- Snídaně
- Svačiny a přesnídávky
- Vaříme ze základu
- Vegetariánské recepty
Suroviny pro 16 osob
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| hrubá mouka žitná celozrnná | 220 g |
| vajíčka | 2 g |
| kokos sušený, strouhaný | 50 g |
| kypřící prášek do pečiva | 0,5 lžičky |
| kokosový olej | 2 lžíce |
| kokosové mléko | 100 ml |
| skořice mletá | 1 lžička |
| včelí med | 1 lžíce |
| jablečné pyré | 100 g |
Postup přípravy
-
Naházela jsem všechny sypké ingredience do robotu. Dál tam Rozklepneme dvě vajíčka, přidáme rozpuštěný kokosový olej, jablečné pyré a zamícháme. Podle potřeby přiléváme mléko. Konzistence těsta by měla být spíše hustší.
-
Formu na bábovku si vymažeme kokosovým olejem a vysypeme kokosem. No a šup s tím do trouby na 180° asi na 45 minut.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů