Arašídovo mandlová hnízda
- 30m
- 10 porcí
- jednoduché
Suroviny pro 10 osob
| Čeho | Kolik |
|---|---|
| arašídové máslo, krém | 100 g |
| prášek proteinový, vanilka | 10 g |
| vanilkový extrakt | 0,5 lžičky |
| přírodní sladidlo (xylitol, erythritol, stévie) | 10 g |
| kypřící prášek do pečiva | 0,5 lžičky |
| vajíčka | 0,5 kusu |
| čerstvý krémový sýr | 15 g |
| mandle mleté | 100 g |
| čokoláda hořká | 60 g |
| máslo | 60 g |
| sladidlo (fruktoza, acesulfam) | 10 g |
Postup přípravy
-
Troubu si předehřejeme na 170°C.
-
Všechny ingredience smícháme dohromady. Z těsta tvoříme kuličky, které obalujeme v mletých mandlích a rovnou pokládáme na plech vyložený pečícím papírem. Do středu kuliček vytlačíme palcem nebo obrácenou vařečkou důlky a vložíme do trouby. Hnízda pečeme 15 minut.
-
Mezitím si připravíme náplň tak, že čokoládu nalámeme na malé kousky a necháme ji rozpustit ve vodní lázni. Ve vyšší nádobě si vyšleháme máslo s cukrem do pěny, přilijeme rozpuštěnou čokoládovou směs a vyašleháme do hladkého krému.
-
Krém přendáme do zdobícího sáčku a zdobíme jím vychladlá hnízda.
Makronutrienty
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 5. Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
- 12. Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů