Bezlepkový a jako peříčko je tento ananasový dort. Můžete použít i jiné oblíbené ovoce, mandarinky by taky udělaly parádu:)
- 1h
- 12 kusů
- středně obtížné
Potřebné suroviny
| Korpus - forma 24 cm | |
|---|---|
|
3 kusy |
3 kusy |
|
3 lžíce |
3 lžíce |
|
150 g |
150 g |
|
100 ml |
100 ml |
|
puding s příchutí vanilky bezlepkový, prášek 4 kusy |
4 kusy |
| Krém | |
|
1 kus |
1 kus |
|
1 kus |
1 kus |
|
mascarpone, vysokotučný smetanový krém 150 g |
150 g |
|
1 kus |
1 kus |
|
3 kusy |
3 kusy |
| Ještě | |
|
20 g |
20 g |
|
na vysypání 2 hrsti |
2 hrsti |
Postup přípravy
-
Vyšleháme si celá vajíčka s cukrem a horkou vodou, snížíme otáčky a jemně přimícháme pudinky a olej.
Vlijeme do vymyzané a kokosem vysypané formy.
Pečeme asi 30 mimut/180°C, zkusíme špejlí.
-
Upečené necháme chvilku zchladnout, vyndáme z formy a necháme zcela vychladnout.
Prokrojíme, pokapeme šťávou z ananasu a potřeme polovinou krému, který zhotovíme vyšleháním všech surovin.
-
Na krém rovnoměrně dáme na kousky nakrájený ananas, přiklopíme a zatížíme.
Zbytkem krému potřeme dort, ozdobíme kousky ananasu a kokosovými lupínky.
Dáme do lednice vychladit.
-
Druhý den nakrojíme a olizujeme se :)
Makronutrienty
48%
7%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 488 kJ | 1 859 kJ |
| Kalorická hodnota | 356 kcal | 444 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
28 g
18,7 g |
35 g
23,4 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,8 SVJ | 3,5 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
26,1 g
8,98 g |
32,6 g
11,2 g |
| Bílkoviny | 4,3 g | 5,37 g |
| Sůl | 0,084 g | 0,104 g |
Alergeny
- 1. Obiloviny obsahující lepek
- 3. Vejce a výrobky z nich
- 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
- 7. Mléko a výrobky z něj
- 8. Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
- 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
